Soja brasileira transformada em proteína
Somos a Multsoy Indústria e Comércio de Alimentos S/A, especialista na fabricação de proteína texturizada de soja e detentora das marcas TEXPRO, de proteína texturizada de soja, e TEXPAN, de farinha de empanar.
Proteína texturizada de soja é a nossa especialidade
Quem fabrica coxinha precisa de um recheio com aparência de carne moída ou desfiada.
O frigorífico procura um extensor para patês e salsichas.
Na loja de produtos naturais, são essenciais as linhas granuladas, Chunks (Almôndegas), saborizadas, tiras e bifes de soja.
A escolha da linha começa pela aplicação de cada cliente.
A proteína texturizada de soja é o centro do nosso trabalho. Desenvolvemos a linha TEXPRO em diferentes formatos, cores, sabores e texturas para atender às necessidades de cada produção.
A proteína texturizada de soja da Multsoy
é a marca com que a Multsoy leva a sua proteína texturizada de soja para a indústria de alimentos. Ela está presente em diversos segmentos e é distribuída em todos os estados do Brasil.
A linha vai da versão em pó aos Chunks (Almôndegas), passando por granulados de 2mm a 6mm, desfiados, tiras e bifes, em cores naturais e caramelizadas e em versões saborizadas.
De grão em grão
A soja ocupa lugar de destaque na agricultura brasileira, com forte presença no mercado interno e no externo. É dessa matéria-prima que parte todo o nosso trabalho.
Como a proteína texturizada de soja é feita
A proteína texturizada de soja é obtida pelo processo de extrusão da farinha desengordurada de soja branca, produzida especialmente para essa finalidade.
O resultado tem no mínimo 50% de proteína na composição, conforme regulamenta a legislação.
Quando a sua receita pede algo diferente, conversamos com você
O desenvolvimento de novos produtos na Multsoy parte da necessidade de aplicação do cliente. Podemos avaliar novos formatos e sabores para a receita da sua empresa.
Compromisso com a segurança dos alimentos
A nossa política de segurança dos alimentos tem como base a satisfação de quem compra da Multsoy.
- Cumprimos os requisitos legais
- Atendemos às demandas específicas de cada cliente
- Buscamos melhorar produtos e processos continuamente